오늘은 콜라비라는 채소와 그 효능에 대해 알아볼 예정인데요. 우선 많은 분들이 콜라비라는 채소 자체에 대해 생소하실 수 있습니다. 미디어에도 많이 노출되지 않는 채소이기도 하고 마트에서도 눈에 잘 띄는 상품은 아니기 때문이죠. 콜라비는 많이들 드시는 양배추와 순무를 교배해서 탄생한 뿌리채소의 일종이랍니다.
콜라비는 아삭한 식감과 더불어 특유의 단맛이 포함되어 있어 최근 젊은 사람들로부터 많은 사랑과 관심을 받고 있지요. 콜라비는 생으로 먹기도 하고 샐러드, 깍두기 그리고 피클 등과 같이 다양한 요리에 사용되는데요. 그렇다면 이런 콜라비의 효능은 무엇 무엇이 있나 함께 알아보도록 합시다!
1. 다이어트에 효과 직빵!
일단 많은 여성분들이 관심있어 할만한 효능이죠! 바로 다이어트입니다. 수분과 섬유질을 풍부하게 보유한 콜라비는 포만감이 높으며 칼로리 역시 100g당 27kcal로 매우 낮은 편에 속합니다. 칼로리는 낮은데 영양은 풍부한 편이기 때문에 다이어트 식품으로 많이들 찾고 계시는 상황이랍니다.
2. 깨끗한 피부를 위해서!
피부 미용에 가장 좋은 비타민은 과연 무엇일까요? 알고 계시나요? 바로 비타민C랍니다. 콜라비는 사과와 비교해서 4배 이상의 비타민C를 보유하고 있습니다. 그리고 딸기와 오렌지 같이 기존에 유명한 비타민C 함유 과일과 비교해서도 더욱 많은 비타민C를 보유하고 있어 피부미용은 물론이고 노화방지에도 매우 효과적이라고 하네요!
3. 코로나 시대에 면역력은 필수지!
콜라비는 위에서 언급한 바와 같이 비타민C가 매우 풍부할 뿐만 아니라 백혈구 생성에 좋은 비타민B6까지 함유하고 있답니다. 또한, 비타민뿐만 아니라 미네랄, 수분, 칼슘 그리고 식이섬유까지 함유하고 있기 때문에 다양한 영양소가 풍부하고 체내 면역력을 높이는 데에 좋은 효과가 있다고 알려져 있습니다!
4. 암은 미리 미리 예방해야 해!
병은 걸린다음 거치는 것이 아닌 걸리기 전에 미리 예방하는 것입니다. 콜라비는 암도 예방하는 효과가 있다고 알려져 있는데요. 콜라비에는 항암성분인 글루코시놀레이트도 있는데요. 무와 비교해서 최소 13배에서 최대 29배에 달하는 양이 함유되어 있다고 합니다. 이 성분은 암세포가 성장하는 것을 억제하고 사멸하게끔 하여 암을 예방하는 데에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다!
5. 직장인은 역시 피로를 풀어야지!
직장인들의 없앨 수 없는 병인 만성피로! 자도 자도 피곤하죠. 근데 콜라비는 이러한 피로를 없애는 데에도 도움을 준답니다. 콜라비에 들어가있는 비타민C는 피로회복에 도움이 되는 것은 물론이고 스트레스까지 해소하는 효능도 있다 하니 정말 효자 식품이네요.
자, 오늘은 이렇게 콜라비의 효능에 대해 알아보았습니다. 하나의 식품에 이렇게 다양한 효능이 있다니 정말 놀랍네요. 하나 꿀팁을 알려드리자면, 마트에서 콜라비를 구입하실 때에는 너무 작거나 큰 콜라비보다는 적당한 크기의 콜라비가 제일 효과적이라고 합니다.
너무 작으면 당도가 떨어지고 너무 크면 단단해서 맛이 없다고 하네요. 적정한 크기의 콜라비는 보통 700~1000g 정도의 무게를 가지고 있다고 하니 참고하시면 도움되실 겁니다! 그러면 다음에도 더욱 좋은 건강 관련 정보로 찾아뵙겠습니다!
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